В состав входит 80% чистого серебра и 20% другого металла, обычно меди, этот тип серебра дешевле серебра 925 пробы (92,5% чистого серебра) и часто используется для изготовления посеребренных изделий или для нанесения гальванических покрытий для повышения его долговечности.
Изделия, изготовленные из серебра 800 пробы, включают столовое серебро, столовые приборы, подсвечники и некоторые ювелирные изделия.